Pronađena salmonela u Ledo usitnjenom pilećem mesu
Ledo usitnjeno pileće meso, zamrznuti proizvod, povučen je sa hrvatskog tržišta jer je kontrolom utvrđeno da meso sadrži bakteriju iz roda Salmonella, prenosi portal Jutarnjeg lista.
„Mikrobiološkom analizom pretraženog proizvoda utvrđeno je da isti ne zadovoljava Uredbu Evropske komisije 2073/2005 Prilog I., Poglavlje 1. Kriterijumi sigurnosti hrane, Tačka 1.5, po kojem Salmonella spp. mora biti odsutna u mlevenom mesu i mesnim prerađevinama od mesa živine stavljenima na tržište tokom njihovog roka trajanja“, stoji u upozorenju Ministarstva poljoprivrede Hrvatske uz dodatak kako odgovarajuća termička obrada hrane inaktivira uzročnika.
Bakterija je pronađena u proizvodu s datumom zamrzavanja 11. maj 2015. godine i rokom upotrebe do 10. juna 2016. godine.
Meso je poteklo iz kompanije Mesfino iz Čazme.
