Stiže li nam godina jeftinog šećera?
Baš dok je u svetskim medijima u toku edukacija o pogubnom uticaju šećera na zdravlje, Evropska unija je ukinula 50-godišnji sistem kvota za njegovu proizvodnju, a šećerna repa je u Evropi ove godine rodila ne može biti bolje.
Dakle, svi su se razlozi za pojeftinjenje šećera stekli na jednom mestu, u isto vreme.
Procenjuje se da će ukidanje kvota i dobar rod šećerne repe, od koje se proizvodi 50% šećera u EU, rezultirati rastom njegove proizvodnje za 23 odsto već ove godine.
Cene su se već prilagodile: šećer je već pojeftinio za 27%. Konditorska, farmaceutska i druge industrije koje koriste šećer mogle bi da izvuku korist iz ovakvog sleda dogadjaja.
I zbog velikih viškova i zbog pada cene kod kuće, proizvodjači iz EU mogu se uskoro očekivati na tržištima trećih zemalja, mada im Azija i Afrika nude najbolju perspektivu.
Da li pojeftinjenje šećera možemo očekivati i mi u Srbiji?
Poznavaoci tržišta šećera upozoravaju da će veliki proizvodjači u toku godine progutati male, te da će se tržište stabilizovati i cene korigovati naviše.
