Moja pijaca : La Boqueria ( Barselona)
Narodu koji tako fino jede, ne može da dopadne drugo do fantastični snovi za sijeste, ovaploćeni u ekscentričnoj umetnosti Gaudija i Dalija. Stvar metabolizma. Ali to je posledica. Suština je : ako odete u Kataloniju, posvetite se hrani i uživajte svim čulima, čulo vida ne isključujući.
Ali, po mogućstvu ostanite budni i ne nasedajte baš na sve naše domaće priče prema kojima je u inostranstvu sve jeftinije.
Ja sam 1 gram šafrana ( bez šafrana nema španske paelje) na čuvenoj pijaci La Boqueria platila 3,5 evra, u našem Maksiju za 12 grama traže oko 150 dinara!IZVINJAVAM SE, MNOGO SE IZVINJAVAM : U Maksiju je 0,12 grama šafrana 154,49 dinara …Uh…koliko je onda gram? 1287,4 dinara!
To sam videla posle.Imala sam još par sličnih iskustava u drugim državama.S čarapama Calzedonia, na primer.
Pijaca La Boqueria je najlepše što možete videti u čuvenoj ulici La Rambla u Barseloni. Kad nju vidite, ostalo i ne morate. Muzej erotike sam propustila, priznajem.
U drugom kvartalu 2025.godine, prema zvaničnoj španskoj statistici, prosečna BRUTO plata u Španiji je iznosila 2416,50 evra, a u Srbiji, prema Republičkom zavodu za statistiku, 149 216 dinara ili oko 1273 evra BRUTO.Znači, otprilike upola manje.To imajte u vidu kad gledate cene španske pijace. Godišnja inflacija je kao kod nas 2,9%, ali je španski ekonomski rast ove godine preko 3%. Stopa nezaposlenosti je 10,26%.
Da sam dan ranije umrla ne bih znala da verziran čovek može znati koje kokošje jaje ima dva žumanca, a da ga pre toga ne razbije.
Dvanaest jaja sa po dva žumanca na ovoj pijaci prodaju se po ceni od 4,90 evra (574 dinara).
Paket ekoloških jaja je 5 evra, a jaja sa seoske farme 4,80.
Na pijaci La Boqueria sve je kao sa slike, kao u zemlji koja sunca ima na pretek, kao u zemlji koja je bila kolonijalna sila.
Najveći je red pred tezgom za kojom se pripremaju ostrige. A može i morski jež.Na licu mesta, pripremljene, gde su ostrige, tu je limun…i gotovo – jedna ostriga 3 evra , jedan morski jež 4 evra. Degustira se na licu mesta.
Ponuda ribe, rakova i drugih morskih plodova, praznik je za oči.
A sad čuvena španska šunka.
Obratite pažnju : na njoj je istaknuto da li je dobijena od 50% ili 100% španske svinje ili nije uopšte od španske svinje, koliko je ta svinja bila stara, čime je hranjena.Od svega toga zavisi cena.
A istaknute cene su, da se ne zabunite, za 100 grama što znači da se jedna od ovih šunku na slici prodaje za 240 evra kilogram.A najjeftinija od ovih na slici za 75 evra ili 8835 dinara kilogram.Po prodavnicama u Barseloni nude se pakovanja i od 40 grama.
Na pijaci La Boqueria posetioci se mogu poslužiti i ovim fišečićima sa šunkom.Šunka Serrano dosta je jeftinija od one koja nosi oznaku Jambon Iberica, nema garanciju da je pravljena od svinje španske rase.
Ponuda pilećeg, telećeg, svinjskog, junećeg mesa ogromna je i sve izgleda kao ovog časa dopremljeno iz klanice.
Prema svemu sudeći, najskuplja je junetina.
Kilogram ribsteka (antrekot) staje 28,50 evra, kilogram junećeg filea 48,50 evra, a kilogram junećeg buta 17,95 evra.
A tek eksplozija boja, koju nude tezge s voćem ne može se opisati, mora se videti.Egzotično voće zove : probaj!
Ali, ja ću vam prikazati nekoliko primeraka koji se troše kod nas, radi poredjenja cena.
Tako je pakovanje od 125 grama maline 3,90 evra, kilogram trešanja 38 evra, kilogram kestena 7,99 evra…
