Slanina, kobasice i ostale mesne prerađevine izazivaju kancer?

Svetska zdravstvena organizacija priprema izveštaj u kome će slaninu, kobasice i ostale mesne prerađevine proglasiti kancerogenim, piše britanski Independent.

Dok će crveno meso biti proglašeno „verovatnim uzročnikom kancera kod ljudi“.

Prema izvoru Dejli mejla, saopštenje koje mesne prerađevine stavlja u istu kategoriju sa cigaretama, alkoholom i azbestom biće objavljeno u ponedeljak.

„Postoje snažni dokazi da često konzumiranje ove hrane (mesne prerađevine i crveno meso) povećava rizik od dobijanja raka creva“, tvrdi nevladina organizacija „The World Research Cancer Fund“.

Poljoprivrednici i mesna industrija strahuju zbog mogućeg uticaja koji će ova odluka imati na prodaju njihovih proizvoda.

„Ako objave da su mesne prerađevine i crveno meso kancerogeni, a ja mislim da hoće, ta etiketa će se zadržati… Biće potrebne decenije i milijarde dolara da se to promeni“, rekla je Betsi Boren iz Severnoameričkog instituta mesa.