Jedno kokošije jaje u Srbiji 28,99 dinara, u Nemačkoj 28 dinara
Ako je neko pomislio da se ovde radi o onim od ko mi jajima koje (ni)je mutio Aleksandar Vulin tokom skandalozne sednice Narodne skupštine Srbije – negde je oko istine.
Dakle, Evropa, ili posebno Austrija i Nemačka, imaju trenutno nestašicu jaja, a zebu da ih neće biti dovoljno , ili bar ne u potpunom asortimanu, ni za uskršnje farbanje.A uskrs samo što nije – 20.aprila.
Amerika sebi ne može da pomogne – cena jaja se otela svakoj kontroli bivšeg američkog predsednika Džozefa Bajdena, ali aktuelni predsednik Donald Tramp nije “ dremljivi Džo“ i u prvom obraćanju naciji odlučno obećava da će tu stvar odlučno držati u rukama.
Da li bi Srbija tu nešto mogla da pomogne? Oko nestašica, a sledstveno i oko cena.Budući da kod nas proizvodnja jaja pada, ali pada i njihova tražnja, barem na pijacama.A cene, ništa logičnije, miruju!?
OD PUTINA DO TRAMPA :Cena kokošijih jaja postala je velika tema velike svetske politike, ali ne i naše -domaće.Podivljalom cenom jaja bavio se nedavno i američki predsednik Donald Tramp lično, a mnogo pre njega i ruski predsednik Vladimir Putin.
Predsednik Srbije, koji se bavi svim i svačim, nije im se pridružio. Valjda zato što kod nas nestašica jaja nema.
Jaja su postala zvezda svetske politike zato što je ptičji grip poslednjih godina izazvao, u populaciji živine, potres ravan onom koji je korona izazvala u ljudskoj populaciji.
Recimo, SAD se već četvrtu godinu zaredom bore s ptičjim gripom, od februara 2022.godine uništeno je 160 miliona ptica.
To je glavni, ali nije jedini razlog svetskih problema s cenom jaja.
Ima tu i ekoloških poteza sa pogubnim posledicama po jata živine, kao u Holandiji odakle najviše jaja uvoze Nemci.Svoj doprinos je dao i rast cena stočne hrane kao i rast cena koka nosilja…Mnogo faktora, komplikacija velika za poneti i podneti.
OD VAŠINGTONA DO BERLINA PREKO BEOGRADA : Da ne čuje podivljali američki predsednik : prema našoj zvaničnoj statistici, rast cene kokošijih jaja u Srbiji je tokom 2024.godine gotovo zaustavljen.Pošto su te cene ,na primer u Beogradu, porasle sa 14 dinara u februaru 2022.godine na 22 dinara u februaru 2024, dakle za 57,1 odsto.
Ali, ne brzajte sa zaključcima.
U trećoj nedelji februara 2024.godine najčešća cena jednog kokošijeg jajeta u Beogradu bila je 22 dinara, kolika je ostala i u trećoj nedelji februara 2025.godine.U beogradskim prodavnicama su kokošija jaja, tvrdi Republički zavod za statistiku, čak za jedan dinar pojeftinila ( sa 24,99 na 23,99 dinara).
Ne može biti nikakve sumnje da je do zaustavljanja rasta cene jaja došlo jer po ceni do koje su dogurala više neće da ih kupuju : promet kokošijih jaja na pijacama u Srbiji tokom 2023.godine je smanjen za 6,8 odsto, a tokom 2024.godine za daljih 13,3 odsto na 310 193 000 komada.Jaja se naravno prodaju i po prodavnicama, a mnogo ih troši i konditorska industrija i ugostiteljstvo.
A ne treba izgubiti iz vida, da je tokom Covid pandemije došlo do promene u navikama potrošača : izgleda da se hrana,već pripremljena ili za pripremu, svuda više naručuje na kućnu adresu, pa je to slučaj i kod nas.Jer, kako drugačije objasniti da je promet u trgovini na malo u Srbiji 2024.godine u tekućim cenama porastao za 9,1%, a na pijacama za 4,4% ( u Šumadiji i Zapadnoj Srbiji desio se pad od 14,5%).Ovde treba napomenuti da je u promet na pijacama uračunato i drvo kod koga je prošle godine pad prometa 29,1%.
Ovo su vam cene jaja istaknute na Zemunskoj pijaci 6.marta. Uživajte u odličnoj zemunskoj ponudi.Kokošija jaja se tu nadju i po ceni od 30 dinara, uglavnom kod prodavaca kojima jaja nisu osnovna ponuda, i – ta cena nigde nije vidljivo istaknuta.
Može biti da ima i savesnih kupaca koji se borbom protiv (kupovine) jaja bore protiv holesterola, ali sumnjamo da je to u Srbiji raširen slučaj, tim pre što imamo crno na belo dokaz da su jaja u Srbiji ostala preskupa .Nećete verovati, čak i u odnosu na, za naše prilike, papreno skupa jaja u Americi.
Naime, u Nemačkoj, u kojoj je prosečna bruto ⁴plata tri puta veća nego u Srbiji( 3700 evra prema 1267 evra), cena jaja iz slobodnog uzgoja u prodavnicama Aldi Nord je 2,39 evra za deset komada odnosno 28 dinara po komadu.Deset jaja iz podnog uzgoja, tvrdi se da je to ubedljivo najprodavanija vrsta kokošijih jaja, staju 1,99 evra ili 23 dinara po komadu.
U supermarketu Walmart u Americi 12 velikih (L) jaja iz slobodnog uzgoja možete kupiti po ceni od 81 (žuta) do 86 dinara (bela) za jedno jaje.U Americi se jaja kupuju uglavnom u pakovanjima od 12 komada.Ima kokošijih jaja koja koštaju i 128 dinara za komad.
Prosečna BRUTO plata u Americi je, po podacima Ministarstva za rad te zemlje 5677 dolara.
A ovo su cene jaja iz slobodnog uzgoja i podnog uzgoja u jednom beogradskom supermarketu :
Dakle, jedno jaje iz slobodnog uzgoja staje 28,99 dinara, a jaje iz podnog uzgoja 23,99 dinara.
Prosečna BRUTO plata u Srbiji je u decembru 2024.godune iznosila 148 428 dinara ili 1374 dolara.
Što znači da su kokošija jaja u našim prodavnicama i u apsolutnim iznosima skuplja nego u Nemačkoj.
Jaja u supermarketima u 3Americi su oko tri puta skuplja nego u Srbiji ( poredjenje cene jaja iz slobodnog uzgoja u supermarketima), dok je bruto mesečna plata u Americi četiri puta viša nego u Srbiji odnosno 5677 dolara prema 1374 dolara.
Mnoga su pravila u ekonomiji politički „ispravljena“, ali pravilo je : kad cena dostigne nivo koji kupac ne može ili neće da plati, pada promet, a kad pada promet pada i proizvodnja.
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku , 2022.godine broj proizvedenih jaja pao je za 4,6%, a 2023.godine za još 7 odsto.Sa 1 711 000 000 proizvedenih jaja 2021.godine došli smo na 1 518 000 000 proizvedenih jaja 2023.godine.
Zanimljivo da su 2023.godine i koke nosilje pojedinačno smanjile proizvodnju.Naši poljoprivrednici tvrde da na pojedinačnu proizvodnju koka utiču i tekuće klimatske promene, a u zapadnoevropskim zemljama knap ponudu jaja objašnjavaju rastom cene koka nosilja na tržištu zbog čega poljoprivrednici s većim vremenskim razmakom obnavljaju jato.A starije koke nose manje jaja.