Koliko dugo se mogu jesti uskršnja jaja?

Pred svaki praznik, mediji i za to  nadležne institucije, kod nas i u svetu, utrkuju se u saopstavanju korisnih saveta posebno o hrani i piću.

Tako je i pred Uskrs.

Ruska služba za zaštitu potrošača pre svega poručuje da se pri kupovini jaja mora voditi računa da njihova ljuska bude ravna, glatka, da imaju pravilan oblik i ravnomernu boju.

Na ljusci jajeta ne sme biti oštećenja, tragova krvi, perja ili kokošijeg izmeta.

Jaja se kao osetljiva hrana moraju čuvati u frizideru, bila sveža ili kuvana.

Prema Ruskoj službi za zaštitu potrošača i ruskim sanitarnim proisima, dijetetska jaja se mogu čuvati do 7 dana, konzumna jaja od 8 do 25 dana, oprana jaja ne duže od 12 dana, a kuvana jaja ne duže od 36 sati!