Austrijanci standard mere po bečkoj šnicli

Bečka šnicla – da li je zdrava, veliko je pitanje, ali da je čuvena u celom svetu sumnje nema.

Po bečkoj šnicli, od svinjskog ili pilećeg mesa, simbolično se u Austriji meri standard.

Prema analizi reprezentativnog uzorka obavljenoj od maja do juna 2022.godine, prosečna cena bečke snicle s prilogom u ugostiteljskim objektima (izuzete su kantine) iznosi 12,46 evra, objavio je institut za istraživanje javnog mnjenja OGM.

Najskuplja je bečka šnicla u samom zapadnom delu Austrije, gde cveta turizam, i u okrugu Dornbirn staje maksimalnih 16,65 evra. Otprilike tako je skupa u turističkim pokrajinama Foralberg, Tirol i Salcburg.

Najjeftinija je bečka šnicla u samom istočnom delu Austrije i u okrugu Jenersdorf košta 8,85 evra.

Na zapadu Austrije – Dornbirn, gde cveta turizam,  prosečna godišnja primanja iznose 25 700 evra i za 14 odsto su viša nego u okrugu Jenersdorf, dok je šnicla u Dornbirnu za 88 odsto skuplja nego u Jenersdorfu.

Prosečna cena bečke snicle u Beču je 12,10 evra.