Odahnite: Svi možemo da pečemo rakiju
Novi Zakon o jakim alkoholnim pićima, koji je stupio na snagu 1. januara ove godine, dozvoljava proizvodnju rakiju za sopstvene potrebe, kao i za plasiranje na tržište na dva načina.
Kako preciziraju u Ministarstvu poljoprivrede i zaštite životne sredine, plasman rakije „proizvedene u sopstvenom dvorištu“ na tržište može se ostvariti prodajom registrovanom proizvođaču, koji je dalje obrađuje i u potpunosti je odgovoran za njen kvalitet i zdravstvenu ispravnost, ili upisivanjem u Registar privrednih subjekata i Registar proizvođača rakije.
Vitomir Igić iz Gornjeg Matejevca kraj Niša za portal Južne vesti je rekao da je zbog „teških propisa u prethodnom zakonu zamrzao svoj status proizvođača rakije, ali da ovih dana treba da se ponovo registruje“.
„Ne treba više tehnolog, kao što je ranije bio slučaj, pa sam sada odgovoran za sve. Ovo je jedna od prednosti, ali i mač sa dve oštrice. Sada je potrebno debelo znanje za proizvodnju“, ističe Igić.
Najbitnije od sveta, novi Zakon o jakim alkoholnim pićima u potpunosti je usaglašen sa propisima Evropske unije.
