Proizvođači: Glupost, crveno meso ne izaziva kancer
Kancer je previše kompleksna bolest da bi se jedna vrsta hrane mogla okriviti za njegovo nastajanje, saglasni su američki proizvođači mesa.
Severnoamerički institut za meso (NAMI) saopštio je da istraživanje Svetske zdravstvene organizacije, koja je danas crveno meso i mesne prerađevine proglasila kancerogenim, prkosi zdravom razumu.
„Nisu uzeli u obzir mnoga istraživanja koja pokazuju da nema veze između kancera i crvenog mesa“, navodi se u saopštenju NAMI-ja, koji okuplja čak 95 odsto proizvođača i prerađivača crvenog mesa u Severnoj Americi.
Sličnog mišljenja je i američka Nacionalna asocijacija stočara (NCBA).
„Mi jednostavno mislimo da ne postoje dokazi koji podržavaju bilo kakvu uzročnu vezu između bilo kakvog crvenog mesa i bilo koje vrste kancera“, rekla je Šalin MekNil iz Asocijacije.
