Proizvodnja i potrošnja mleka pada u Nemačkoj

Tokom 2021.godine u Nemačkoj je proizvedeno 7,6 milijardi litara mleka ili za 7,1 odsto manje nego godinu dana ranije, saopštila je Nemačka služba za statistiku.

To je najmanja količina mleka proizvedena u Nemačkoj od 2002.godine.

Potrošnja mleka takodje je pala za 4,4 odsto, pa je prosečno gradjanin Nemačke tokom 2021.godine potrošio 47,8 litara mleka što je potrošnja na najnižem nivou od 1991.godine.

Nemačka služba za statistiku ukazuje da bi narasli uvoz biljnog mleka (na bazi soje) mogao da bude jedno od objašnjenja za pad potrošnje mleka životinjskog porekla.

Nemačka je 2021.godine uvezla 296,1 milion litara biljnog mleka ili za 42 odsto više nego godinu dana ranije, dok je uvoz tog mleka u odnosu na 2017.godinu utrostručen.

Biljno mleko u Nemačku se najviše uvozi iz Belgije.